米農家「野上耕作舎」の   耕作日記
by kousakusya
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筑後・浮羽のお米
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今年もはじまりました!!


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毎年、GWは家族で旅行に出かけ...たりなんか絶対できません!

そうです。。。
柿の摘蕾(てきらい)が始まるからです。

摘蕾とは、枝にびっしりとついた柿の蕾を大きな実になるように調整していく作業です。
生まれたての枝はとっても柔らかくって、体が触れただけでも折れてしまいます。
なので、一つ一つ丁寧に手で摘み取るしかありません。

最近の九州、とっても暑くなってきてます・・・
一日中外で日光を浴びているとそれだけでも体力を消耗してしまいます。

詳しい作業内容は後日ご紹介したいと思います~。




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by kousakusya | 2011-05-03 21:30 |
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