米農家「野上耕作舎」の   耕作日記
by kousakusya
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筑後・浮羽のお米
〒839-1408
福岡県うきは市浮羽町
山北44-3
Tel/Fax 0943-77-3226

お電話・FAXによるご注文も承っております。
お気軽にお問い合わせください。

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みのうフェスタ♪

今日はうきはの山奥で、みのうフェスタが開催されました。
私たちもお米や豆、米粉にシフォンなどをもって出店です。

今日はあいにくの雨ですが、台風の影響は思ったよりも弱く、ほっとしました。
急遽、会場はグラウンドから 旧柚木小学校へと移され、体育館でのLIVE。
今年は出店スペースとライブ会場が別になったため、なかなか見にいけませんでしたが、
弟は私に店番をまかせ楽しんでいたようです。



出店スペースのお隣は、うきはの農家さんたちで作られた うきは百姓組さんと、
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長崎・波佐見からmonne legui mooksさん。
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どちらも とても魅力的なお店でした!
ほかにも素敵なお店がたくさん出店されていました。
今度は直接お店のほうに遊びに行ってみたいですね~!

店番しながら 色々食べましたよ~(^^)
うきは百姓組さんのミディトマトも、ドライフルーツもとっても美味しかったです!
cafe mooksさんのケーキもコーヒーも とっても美味しくてリピートしちゃいました(笑)
icone(薬院)さんの りんご豚の辛味噌豚丼もおいしかったです!!
一人で店番してたから これくらいは良いでしょう~☆

ほんとうに沢山の方が山奥の小さな小さな小学校に集まっていました。
とってもパワフルで楽しいイベントです。
来年もあれば是非遊びに行かれてみてはいかがですか?



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by kousakusya | 2011-05-29 23:13 | イベント
鉄人's マルシェにいってきました!


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4月29日( 祝 )、30日( 土 )の二日間、
久留米の「 鉄人の庭 」で開催された、「 鉄人’sマルシェ 」に 行ってきました。

会場では 主催者の井上さんの作られた 沢山のオブジェが出迎えてくれました!
ユニークでかわいい作品達を見ていると、 ワクワク楽しい気分になってきますよ~♪
でも、残念ながら 作品の写真を撮るのを忘れてしまいました。。。
普段でも開放されているそうですので、 是非遊びに行かれてみてくださいね!

珈琲屋さんにお花屋さん、パン屋さんにお菓子屋さん、
木工作家さんに農家さん、はぜ蝋の手作り石鹸屋さん...
いろ~んな出店者の方々とお会いして、
沢山のお話も聞かせていただいて 本当に楽しい二日間でした。
友達も遊びに来てくれてびっくりしました~!

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もちろん、 米粉のおひさまシフォンも沢山食べていただきました!
お越しいただいた皆さま、 本当にありがとうございました~♪

また次回の開催を楽しみにしています!



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by kousakusya | 2011-05-02 23:15 | イベント
鉄人's マルシェ



4月29日(祝)と 30日(土)の二日間、
久留米のイベントに出店することが決まりました。
場所は、「道の駅 久留米」からすぐの「 鉄人の庭 」です。

旬の食材や手作りのものが並び、
作る人、 売る人、 買う人の顔が見えて 会話ができる青空市だそうです。
今回が初めての開催になるイベント、なんだかとっても楽しみです!!

どんな方と出会えるのか 今からとても楽しみにしています!

お近くのかたは、 お誘いあわせの上 遊びにいらしてください。
おひさまシフォンケーキも 数量限定で販売いたします ♪


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鉄人's マルシェ


日時 : 2011年 4月 29日 (金・祝)― 30日 (土)
     10:00~17:00 ( 30日は16:00まで )

場所 : 鉄人の庭 ( 「道の駅 久留米」近くの 久留米緑化流通センター内 )
     〒839-0822 久留米市善導寺町木塚303-14
    ※ 駐車場は緑化流通センター駐車場をご利用ください。

tel : 0942-41-5277
fax : 0942-41-4038

主催 : The 鉄人

出店者 : 鉄のオブジェ、自然木のおもちゃ、庭のデザイン
       手焼きパン、オーガニックコーヒー、薪ストーブ、安全野菜、
       櫨のワックス石鹸、酒かすぷりん、フラワーコーディネート、
       米粉のシフォンケーキ などなど



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by kousakusya | 2011-04-26 23:11 | イベント
未来を考える


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4月23日(土) 吉井町の山裾にある 「 うきは日和 (旧矢部公民館)」で、
エコロジスト 松本英揮さんのトークライブが開かれました。
今回は お手伝いとして このイベントに参加させていただきました。

松本さんは、映写機をもって世界中を自転車で旅されています。
世界旅行の際に撮られた 様々な国のスライド写真と映像を交えながら、
現在の地球環境や これからの社会の在り方などについて、
ご自身が感じていらっしゃることを たくさんお話してくださいました。

お話を聞いて まず感じたことは、自分の知らないことの多さです。
生活をしている中で 当たり前になっていることの裏側に、
こんなにも多くのことが隠されているとは思ってもいませんでした。
表ばかりを見ていたけれど、表の裏にはきちんと裏側があるんだと知りました。

続きはこちら。。。
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by kousakusya | 2011-04-26 11:16 | イベント
ご報告@春のおさんぽ市


た~くさんの写真で報告したいのは山々なのですが...
「 あっ、 カメラの充電池が入ってない!!」
「 いやっ!! あった、あった~ ♪ よかった~ ♪ 」
 ・・・・・
「 ・・・記録できない。 メモリーカードが入ってない... 」
という始末で、 2日目はまったく写真がとれませんでした (悔)

それでも、 たくさんのお客様や出店者の方々と触れあうことができて、
色んなお話を聞かせていただけて、本当に楽しい一日でした。


それから 嬉しかったこともたくさんありました。

今回、 米粉とグルテンで焼いた食パンを 試食用に準備していました。
でもグルテンは小麦由来のため、小麦アレルギーのあるお子さんは召し上がれません。

アレルギーですぐ発疹がでるからと 我慢していたお子さんがいらっしゃったのですが、
一口おばあちゃんから分けてもらって食べたら アレルギーが出なかったそうで、
わざわざ報告にきてくれました。

市販のパンに比べたら 添加物が少ないのは明らかですが、
なにが原因で アレルギーがでなかったのかはわかりません。
それでも、 パンが食べられなかったお子さんが
おいしく食べられたということが嬉しかったです ♪


また、
普段から食事に気をつけてあるおうちの赤ちゃんも食べてくれたのですが、
ベビーサインで 「 もっとちょうだい!おいしい ♪ 」 と教えてくれました~ ♪

「 普段から 玄米菜食の離乳食しか食べていないから、
  おいしくないって思ったものは絶対食べないんですよ~。
  だから、 この子がおいしいっていうなら間違いないですよ~ ♪ 」
と、 おばあちゃんが教えてくれました。
本当にうれしかったですね~♪♪♪


他にも、
「 いつも野上米を買っています。
  友達にも美味しいからって勧めてるんですよ~♪ 」
と、お声掛けくださるお客様などもお越しくださいました♪


どれも、こうしてお客様と直接触れ合う機会がなければ
伺うことができなかったことばかり。。。
本当に良い経験をさせていただきました。

改めて、このイベントを企画・運営してくださった実行委員の皆さまに感謝いたします。
ありがとうございました!

また何か企画されるときは呼んでくださ~い!
できる範囲ですが、参加させていただきます♪



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by kousakusya | 2011-04-22 09:45 | イベント
粉kona屋 × 野上耕作舎


春のおさんぽ市の2日目、
開店時間前から 長蛇の列を作っていらっしゃったお店がありました。
その名は、 小郡市の天然酵母のパン屋さん「 粉kona屋 」さんです。

今回のイベント出店にあたり、
特別に うきは産のモノとのコラボでパンを焼いてくださいました!
な、な、なんと!
そのコラボパンの仲間に わが家の作物たちもいれていただけちゃったんです~
百聞は一見にしかず!!
とりあえず画像をごらんください...

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このパンは、 うきはのジャムの名手!
猫の手舎さんの 季節のジャムとのコラボです!
こちらは、 あまおうと はっさくのパンです。
ジャムがふんだんに混ぜ込まれていて、 絶妙でした~ ♪
(ぶどうジャムのパンも買ってあったんですが、待ちきれずに食べた後でした(笑)。。。)

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それから、
こちらが わが家の子たちとのコラボパン、 その名も「 おさんぽ市のカンパーニュ」です。
野上米の玄米粉と 大豆、 そして 黒豆がた~くさん入った お食事用のパンです。
砂糖も卵も牛乳も、 バターも入っていないので 体にもとっても優しいです。

そして、 粉kona屋さんのパンは ものすご~いむちむちです。
むしろ「 むっちん、むっちん!!」 という感じです (笑)
よ~く噛んで食べると、 粉のおいしさや豆の甘みが 口いっぱいに広がっていって、
もう一切れ!! というかんじで 止まらなくなります (^^)
ちょっと危険なパンです。。。


おいしく大変身した作物たち、 さぞ幸せだったことでしょう ♪
粉kona屋さん、 ありがとうございました~ ♪







 

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by kousakusya | 2011-04-21 08:40 | イベント
無事に終了しました~


初めてのイベント出店で、 なにもわからないながらも
なんとか無事に終了することができました~

お越しいただいた皆さま、 商品を購入していただいた皆さま、
本当にありがとうございます!


それから 『 春のおさんぽ市 』 を 企画・運営してくださった
たりらりさん、 テカラさん、 猫の手舎さん、そして、 たくさんのスタッフの方々にも
このような素敵な機会を作っていただいたことを感謝いたします!
本当にありがとうございました ♪

イベントの様子については 後日、 詳しくご報告させていただきます~!



後片付けも無事に終わり、
シフォンの仕込みなどで 体力・気力ともに限界だったので
その日は 早めにベッドに入ったのです。。。


・・・・・


ところが、 AM4:00過ぎ・・・   妹に叩き起こされました。

そうです、 あのお店を手伝ってくれていた妊婦の妹が とうとう出産準備に入ったのです!

予定日が数日後の予定だったので、
おさんぽ市でご一緒したお店の方々から ご心配いただいていたのですが、
ようやく今日産まれそうです(笑)

とりあえず、
たった今、 現在進行形で 頑張って陣痛に耐えているところですので、
また産まれたらご報告させていただきますね。

おさんぽ市に出店中の二日間、
出産経験のあるお客さまや お店の方から、
妹には 本当にたくさんの温かい言葉をかけていただいきました。
ありがとうございます。

とにかく、 母子ともに健康で 無事に出産を終えられることを願っています。。。






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by kousakusya | 2011-04-18 14:10 | イベント
焼いて 焼いて 焼いてます~♪


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メレンゲを めっちゃくちゃあわ立てて、

卵黄生地と合わせたら、


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カップに入れて 焼きましょう~




明日(今日?)のために、 
シフォンケーキ、ただいま猛烈に焼いています!!!



おいしく焼けますように ♪



お買い求めは、春のおさんぽ市で。。。








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by kousakusya | 2011-04-17 03:35 | イベント
感謝!感激!


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春のおさんぽ市、 一日目。
なんとか無事に終了しました~。
人手不足により、 やむなく 妊婦の妹にも 店員になってもらいました(笑)

おかげさまで 米粉の紅茶シフォン 『 おひさまのケーキ 』 完売でした!!!
翌日分も見越して、多めに作っておいたはずなのに・・・
本当に、 ほんとうに 嬉しいです♪
お買い上げいただいた皆さま、 ありがとうございました!

それから、たくさんの方々にお声をかけていただけたこともとっても嬉しかったです。
どの方も 「 ブログの更新が止まってますね~(笑) 」 と、
みなさんが ブログを見てくださっているということに 不謹慎ながら感動してしまいました(涙)

昨年度は都合により更新作業に手が回りませんでしたが、
今年は挽回したいと思います!

こんなささやかなことでも構いませんので、 みなさん気軽に声をかけてくださいね!


明日もたくさんの方に 喜んでいただけるように 焼いていきますよ~!!!
がんばるぞ~♪♪♪


注) お店の方ばかりで、写真はこれ一枚でした。。。
    出店テントからの一枚です♪
    明日こそは!!




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by kousakusya | 2011-04-17 00:12 | イベント
おひさまのケーキ@春のおさんぽ市


お待たせしました!
明日の準備で いろいろと手間取ってしまって、
お知らせが遅れてすみません。。。

耕作舎から出品する Cafeメニューですが、
しっとりふわふわ 紅茶のシフォンケーキ、その名も 『 おひさまのケーキ (200円)』 です ♪

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これは、 野上米 ( 減化学肥料・減農薬栽培米 )を粉にした
自家製の米粉100%で作りました。
もちろん 米粉に使用しているお米は くず米や古米ではなく、
22年度産の整粒米のみです。

農家直送!鮮度が命!
直前に精米したお米を すぐに粉にしているので とっても美味しいです!

もちろん、ノングルテンです!
ベーキングパウダーも不使用で、 卵と牛乳のみでふんわり膨らんでいます。
甘味料は、お米本来の甘みと、キビ砂糖のやさしい甘さです。
それから、うきは産の菜種油を使用してつくっているので、体にもやさしいお菓子です♪

『 おひさまのケーキ 』 の名前の由ですが、お気づきの方もいらっしゃるかな??
野上米の品種が 『 ヒノヒカリ = 日の光 』 だからです (笑)
NHKより先でしたよ!

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数量限定になりますが、シフォンプレートでも販売を考えています。
(お持ち帰りもできるように、パッケージを取り揃えています~)
私たちを照らしてくれる お日さまのように、
こころも体も ほっこりとあたたまるような存在になってくれたらと思います ♪

他にも、 お米や米粉、 大豆、黒豆などを販売する予定です。
2日間、気持ちよく晴れることを願っています!
たくさんの皆さまに お会いできると嬉しいです!!



春のおさんぽ市blogはこちらですよ~

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by kousakusya | 2011-04-16 02:07 | イベント